Bánh Mì Huynh Hoa - Lê Thị Riêng

Một nửa sự thật thì không phải sự thật Một nửa ổ bánh mì Huynh Hoa thì no cmnr :)) Huynh Hoa cùng với Như Lan, 6 Minh, 7 Hổ có lẽ nằm trong top đầu tiệm bánh mì nổi tiếng nhất Sài Gòn. Ngoài việc ngon, bán đắt hàng, Huynh Hoa còn nổi tiếng về 2 thứ: kích thước ổ bánh mì và sự đông đúc của nhân sự. Chiếc bánh thơm bơ, vỏ giòn rụm, nhưng rất chắc, kg rụng vụn lả tả như các tiệm khác, chất lượng nhân thuộc hàng đỉnh cao với giăm-bông, chả, pate, kem bơ, chà bông, xúc xích…Thêm chút hành ngò, ai ăn cay được chớ quên nói bỏ thêm tương ớt của họ, cuốn lắm. Ổ bánh mì đặc biệt giá không rẻ nhưng hoàn toàn xứng đáng, 2 người ăn khoẻ có thể vui vẻ chia đôi mà vẫn cảm thấy hoàn toàn vừa vặn, thậm chí ăn yếu có thể chia 3 :)) “Huynh Hoa là tiệm bánh mì thuộc hàng nhân sự khủng và hùng hậu nhất đất Sài Gòn. Người nào việc nấy, phía bên trái là một aka chuyên nướng bánh mì và một số người chuyên ngồi thái chả, thịt nguội, thái liên tục và đều tăm tắp. Sau khi kiểm định bánh đã đủ nóng, giòn xốp, thì người đứng nướng bánh chuyển qua cho mấy chị đứng ở 2 xe bánh mì bên phải. Mỗi xe bánh mì có hai người, một người chuyên cắt bánh, phết bơ, pa tê, rồi chuyển qua người bên cạnh có trách nhiệm bỏ thịt, chả, ruốc….Giữa xe bánh mì là một người chuyên làm nhiệm vụ thêm rau, hành,ớt và bỏ túi mang về”. Hiện lúc nào cũng thấy xếp hàng đông, mặc dù đã có chia line người ăn và line cho shipper riêng, khách dường như cũng quen với việc kiên nhẫn chờ đợi nên không mấy ai giục giã. Mặc dù bị chê như bao quán nổi tiếng khác (mà chủ yếu là về giá, thậm chí chê nhân nhiều quá :)) - nhưng Huynh Hoa luôn có số lượng fan ổn định và không hề giảm đi, thậm chí còn tăng lên, trong số đó có tôi - mặc dù không quá cuồng, cũng không ăn thường xuyên, nhưng hôm nào dễ dãi và đang trong chế độ ăn kiêng 1 bữa 1 ngày - tôi sẽ chén 1 ổ đặc biệt để thoã mãn bao tử và vị giác của mình, không chia cho ai hết :))

Ăn từ hồi năm nhất đến giờ vẫn thấy đỉnh chóp, nếu nói về bánh mì SG thì không thể không nhắc đến bánh mì Huynh Hoa dc. Ổ bánh mì bự chảng luôn phải hai người ăn mới hết một ổ, bánh lúc nào cũng giòn nóng đầy ắp nhân, đóng gói sạch sẽ. Cân nhắc trước khi thử vì ăn lần là ghiền nhưng ăn xong ngấy quá hai tháng sau ăn lạ tiếp vì thèm🤌

Mình đặt ổ đặc biệt size lớn, bánh mì bự lắm nên ăn từ 2 người. Nhân cũng ok, đồ chua thì thấy khá ngon. Đồ chua và rau mùi để riêng nên mình khá ưng

Bánh mỳ ăn ổn nhân khá nhiều gf pate, các loại giò chả ruốc, sốt bơ (hay gì gì đó gần giống) ăn 2 người 1 ổ do bánh rất to thấy bảo 600g, đợt mình ăn là 73k/ổ. Nói chung là thấy ăn vị cũng bình thường điều đặc biệt cho là do topping nhiều và to (nhưng do giá 73k), đồ ăn kèm đc đóc gói như củ cải muối chắc do để lâu nên ăn đắng ko ăn đc mấy, dưa chuột thì hơi nhũn. Bánh gần cuối dồn nhiều pate vs cái sốt bơ gì đó nên ăn hơi ngấy Quán rất chi là đông phải đợi kha khá. Do đó tip nhỏ để ko phải đợi là vào website của quán ghim ở gg maps và nhắn zalo đặt và h đến lấy, nên là mình đến 1 mình 1 đường lấy đc bánh luôn ko phải chờ hàng dài. Nhìn chung bánh mỳ ổn 7.5-8/10

Bánh mì giòn, nhân nhiều kinh khủng, pate béo nhưng không ngấy, thịt nguội thơm và chất lượng. Một ổ ăn là no căng. Dù đông khách nhưng phục vụ khá nhanh

Bánh to, nhân thịt nhiều, có điều ba tê với bơ chét nhiều cảm giác ăn nhiều hơi ngấy, thời gian xếp hàng lâu vừa phải, có quán nước kế bên ngồi ăn bánh sẵn order nước luôn cũng tiện.

Siêu mê bánh mì Huynh Hoa ở Lê Thị Riêng luôn mọi người ơi. Ai nói nhiều bơ với pate là ngấy với dễ ngán, nhưng đối với mình là "my gu" hihi. Mình thích ăn bên này hơn là bánh mì bà Huynh nha, từ ngày tách ra bên bà Huynh chất lượng ko ổn định, tuỳ ngày hên xui, bán thì same same giá mà ổ bánh mì bên Huynh Hoa to và chất lượng hơn hẳn, còn bên kia bé tí, nhân rất ít và lỏng bỏng nha, mình đánh giá công tâm, mọi người có thể tự trải nghiệm ạ 🎉💝

Quán đông, xếp hàng dài, chủ yếu khách nước ngoài Đồ ăn cũng ko quá đặc sắc với mức giá cao ~70k Đồ ăn tách rau đầy đủ nhưng ko có sốt Quán đông nên gần như ko có chỗ ngồi hoặc chật nên mua mang đi